Простая
Физиология
Биохимия

Тестовый вопрос

Человек способен распознавать пять различных вкусов. Выберите наиболее подходящее объяснение тому, что сильнее всего влияет на вкус, который человек почувствует при употреблении пищи.

а) Химическое строение молекулы, которая в большом количестве содержится в употребляемом продукте.

б) Природное происхождение продукта, то есть, из какого организма он получен (растения/животного).

в) Суммарная концентрация всех высокомолекулярных веществ, которые присутствуют в продукте.

г) Вкус появляется только после приготовления блюда за счёт протекания особых химических реакций.

Выберите один ответ

Войдите, чтобы проверять ответы

Похожие задачи

Тестовый вопрос

Выберите правильную последовательность событий, происходящих в процессе свертывания крови: а) Агрегация тромбоцитов – Разрушение тканей и сосудов – Рефлекторный спазм поврежденных сосудов – Действие БАВ на стенку сосудов – Превращение фибриногена в фибрин – Адгезия тромбоцитов и выброс ими факторов
Простая
Физиология

Тестовый вопрос

Какие из перечисленных соединений относятся к липидам: а) Тестостерон; б) Крахмал; в) Тубулин; г) Лейцин; д) Витамин D.
Простая
Биохимия

Тестовый вопрос

Выберите неверное утверждение о строении и функционировании дыхательной системы человека. а) В составе альвеол встречается не менее двух разных типов клеток: одни участвуют в газообмене, вторые выделяют сурфактант. б) Уменьшение секреции сурфактанта приводит к увеличению эластической тяги лёгких. в)
Простая
Зоология
Физиология

Тестовый вопрос

Аминокислота тирозин кодируется двумя кодонами. Один из кодонов для тирозина – UAC, вторым кодоном для тирозина является:
Простая
Биохимия
Молекулярная биология