Тестовый вопрос

Средняя
Биохимия
Источник:
Всероссийская олимпиада школьников, Региональный этап, 2024, 10 класс, Теоретический тур

Углеводы (сахара) по химической природе представляют собой альдегидоспирты или кетоспирты. Свободные карбонильные группы (С=О) углеводов обладают редуцирующей (восстанавливающей) активностью, то есть способностью восстанавливать, например, двухвалентные катионы до одновалентных (Сu 2+ до Cu+ ), на чем основаны некоторые качественные реакции на редуцирующие сахара. На рисунках показаны формулы четырех распространенных дисахаридов. Какой из них НЕ является редуцирующим сахаром?

Выберите один ответ

Войдите, чтобы проверять ответы

Похожие задачи

Тестовый вопрос

Известно, что активация основного фермента цикла Кальвина, РуБисКО, происходит при рН=8. Что способствует созданию такого рН в том компартменте, где находится фермент?
Средняя
Биохимия

Тестовый вопрос

В 1934 году трое учёных были удостоены Нобелевской премии по медицине за открытие одного из витаминов. Все началось с того, что исследователь Уильям Мёрфи в эксперименте на собаках, у которых была искусственно вызвана анемия, обнаружил, что подопытные собаки, которым давали в пищу большое количество
Средняя
Биохимия

Тестовый вопрос

Синтетический аналог ауксина, 2,4-Д (2,4-дихлорфеноксиуксусную кислоту), использовали в качестве дефолианта (вещества, вызывающего опадение листьев) во время войны во Вьетнаме. Известно, что при этом под действием ауксина вырабатывается другой растительный гормон, который и вызывает опадение листьев
Средняя
Биохимия

Тестовый вопрос

Известно, что сердечная мышца – один из самых кислородозависимых органов. В физиологических условиях у взрослых и детей старшего возраста биоэнергетика миокарда определяется окислением субстратов в цикле Кребса. Плод млекопитающих развивается в условиях гипоксии. Это обстоятельство накладывает отпеч
Средняя
Биохимия