Тестовое задание
Если обработать растительную ткань ферментами, которые разрушают компоненты клеточной стенки, можно получить протопласты – клетки без клеточной стенки. Из мезофилла листа каланхоэ выделили протопласты (см. фотографию) и поместили в жидкую питательную среду, содержащую различные макро- и микроэлементы в виде солей, а также сахарозу. Большая часть клеток приняла шарообразную форму, но некоторые были неправильной формы, и объем таких клеток был меньше в сравнении с шарообразными. С чем связаны различия в форме и объеме протопластов?