Тестовое задание
Представители семейства энтеробактерий, такие как Escherichia coli, способны осуществлять брожение смешанного типа. Его типичными продуктами являются молекулярный водород, углекислый газ, формиат, ацетат, лактат, сукцинат и ряд других веществ. Какой из этих продуктов специфичен именно для данного вида брожения?