МЭ 2021 9 задача 2
Суммарные издержки кофейни One в сентябре составили 50 тыс. рублей и сложились из оплаты аренды помещения кофейни, закупки зёрен для кофе и ежемесячной зарплаты бариста, который должен находиться в кофейне всё время её работы. Общая стоимость зёрен составила 20 % от всех издержек, на зарплату бариста ушло 60 % всех издержек. В октябре постоянные издержки кофейни выросли на 25 %, а переменные увеличились в 3 раза. Какой процент от всех издержек составит в октябре закупка кофейных зёрен? Впишите только число
В сентябре стоимость зёрен составила 0,2 50 = 10 тыс. рублей, зарплата бариста составила 0,6 50 = 30 тыс. рублей, следовательно, за аренду заплатили 10 тыс. рублей в сентябре. Переменными издержками являются только издержки на закупку кофейных зёрен, а зарплата бариста и оплата аренды являются постоянными издержками. Тогда в сентябре постоянные издержки составили 40 тыс. рублей, следовательно, в октябре они составят 40 1,25 = 50 тыс. рублей. Переменные издержки в сентябре – 10 тыс., а в октябре – 10 3 = 30 тыс. рублей. Тогда закупка кофейных зёрен составит 30 / (50 + 30) = 37,5 %.